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荷爾蒙扮演了很重要的角色。荷爾蒙是人體許多器官皆會分泌的激素,其中雄性素和雌性素的調節對我們生理上許多功能都有影響。 由攝取植物雌激素的方式,除了可以調整體質、青春美麗,還能幫助入睡、養顏美容。
藍藻被聯合國糧食與農業組織(FAO)譽為“二十一世紀最理想和最完美的食物”。 但是你知道,藍藻可能有毒嗎?
訊息公告
2013.08.03
更年期該如何吃

 

隨著年紀的增長,我們的身體會出現一些和以往不同的現象,調控我們生理功能的激素當中,荷爾蒙扮演了很重要的角色。荷爾蒙是人體許多器官皆會分泌的激素,其中雄性素和雌性素的調節對我們生理上許多功能都有影響。屬於固醇類的雌性素,除了可以經由肉類飲食中的膽固醇轉變而來,也可以經由植物性的食物獲得。

 

相較與西方人的飲食,東方人的飲食中可以常見的黃豆與黃豆製品,如素肉、豆腐、豆干、豆漿等,這類的飲食中含有的植物激素,其中黃豆內的異黃酮,及亞麻籽中的木酚素,這兩者的前驅物在消化道中會被代謝形成雜環酚類,其結構和雌激素的結構相似,而在體內具有類似雌激素的功能。

   

此外大家可以適量攝取一些富含維生素B群的食物,如糙米、瘦肉和低脂牛奶等,或選用綠豆、碗豆、番薯、蓮子等食物,增加纖維質有益健康。若選擇營養品,要注意營養標示中異黃酮素的含量,研究建議異黃酮素的攝取量每日不超過50毫克。此外,也建議更年期婦女多運動,如慢跑、散步、騎腳踏車,增加平衡感及靈活度;多從事戶外運動,經由陽光照射使體內合成維生素D,有助於鈣質的吸收。希望大家都能藉由飲食及運動的調適,讓自己的身心更加健康,重新展現迷人自信的風采。

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